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淺析大腸桿菌快速檢測的新技術應用
發布時間:2021-09-21   點擊次數:350次
  大腸桿菌快速檢測集快速培養和高靈敏度創新檢測方法于一體,縮短檢測時間;且操作簡便,無需任何前處理,全密閉檢測系統安全無害,廣泛適用于食藥系統、食品企業、日化產品制造業、醫療衛生、醫藥研究制造業、環保以及餐飲服務企業。
  各檢測孔位具有獨立控溫和孵育能力,可同時進行不同培養溫度的微生物檢測,進行不間斷檢測,當某個檢測位置完成檢測后,可立即開始下一次的檢測,無需等待批次內的其他樣本完成檢測,操作簡單,樣本無需任何前處理,無需增菌培養,可直接加樣檢測,非專業人員亦可操作。
  大腸桿菌快速檢測的新技術應用:
  1、氣象色譜儀和液相色譜法
  大腸桿菌的環境污染水平能夠用頂空氣相色譜分析來剖析,其基本原理是運用食品密封性系統頂端的微生物菌種新陳代謝物質CO2對微生物菌種開展剖析。此類方式具備檢驗速度更快、敏感度高的優勢。液相色譜法關鍵是依據電離匹配反相層析的基本原理來剖析核苷酸,該技術性具備精確度高、敏感度高、低成本等優勢,可提高效率。
  2、PCR無損檢測技術
  該技術性1985年做為一種檢驗方式得到認同,PCR無損檢測技術是一種聚合酶鏈反應,其選用轉性、淬火、拓寬三個流程使DNA遺傳基因可以在身體之外保持解旋解鏈,類似一種身體之外提升、拷貝方式,在食品微生物檢驗行業,PCR可用以迅速檢驗食品中的微生物菌種含水量。
  3、ATP微生物發亮技術性
  ATP微生物發亮技術性是近幾年來發展趨勢迅速的微生物菌種迅速檢驗方式。ATP是自體中廣泛的氧化磷酸化物質,ATP含水量檢驗的一種方式是瑩光光度法,微生物發亮是自體在熒光素酶催化反應下傳出的瑩光,十多分鐘內便可得到檢驗結果,并且瑩光分光光度計是手持式的,應用十分便捷,適用當場檢驗,這類技術性能夠用以檢驗細微的空氣污染物水準及其食品生產設備以及表層的清理水平的檢驗。

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